Omega 3, hem sağlık uzmanları hem de sağlığına dikkat edenler tarafından sık sık konuşuluyor. Kötü beslenme alışkanlıkları, yoğun stres ve hareketsizlik gibi olumsuz yaşam koşulları bedeni yıpratırken, Omega 3 yağ asitleri adeta bir sağlık mucizesi olarak öne çıkıyor. Peki, Omega 3 nedir? Hangi besinlerde bulunur? Neden bu kadar önemlidir? İşte tüm detaylar…
Omega 3 Nedir?
Omega 3 insan vücudunda olması gereken en önemli çoklu doymamış yağ asitlerinden biridir. En bilinen türleri arasında ise EPA (Eikosapentaenoik Asit), DHA (Dokosaheksaenoik Asit) ve ALA (Alfa-Linolenik Asit) yer almaktadır. Uzmanlar EPA ve DHA’nın kalp fonksiyonları, beyin sağlığı ve iltihaplanma üzerinde doğrudan etkili olduğunu belirtiyor. Omega 3, vücut tarafından üretilemediği için besin ya da takviyelerle alınması gerekiyor.
Omega 3 Hangi Besinlerde Bulunur?
Omega 3’ü besin yolu ile almak isteyenlerin tüketmesi gereken en önemli besinlerden biri balıklardır. Ancak balığın her türü bu kapsama dahil değildir. Somon, uskumru, ton balığı, sardalya ve hamsi Omega 3 açısından zengin balıklardır.
Omega 3, balıkların yanı sıra bitkilerde de bulunur ve balık tüketemeyen ya da balığa ulaşımın olmadığı noktalarda keten tohumu, chia tohumu, ceviz ve semizotu tavsiye ediliyor.
Ayrıca beslenme açısından yetersiz kalındığı durumlarda direkt takviye olarak da sık kullanılır ve Omega 3 takviyeleri özellikle balık yağı ve kril yağı formunda kolayca temin edilebilir.
Omega 3’ün Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Omega 3’ün bir mucize olarak adlandırılmasında ve gündemden neredeyse hiç düşmemesinde elbette sağlığa olan faydalarının büyük etkisi vardır. Vücuttaki hemen her sistemde önemli bir yere sahip olan ve yeterli düzeyde bulunmadığında ise birtakım sorunlara yol açan Omega 3’ün faydaları ise temel olarak şu şekilde sıralanabilir:
Kalp için faydalıdır: Omega 3 için kalp dostudur demek oldukça yerinde olacaktır. Çünkü, bu mucizevi yağ asitleri damarları korur, kolesterolü dengeler, ritim bozukluklarını önlemeye yardımcı olur.
Beyin için vazgeçilmezdir: Özellikle öğrenciler ve çalışma hayatında zihinsel performans gösterenler için oldukça önemli olan Omega 3, hafızayı güçlendirir ve dikkat eksikliğini azaltabilir. Aynı zamanda Alzheimer riskini düşürür.
Göz sağlığını koruma altına alır: Keskin bir görüş için vazgeçilmez olan Omega 3 yağ asitleri retina yapısının korunmasına katkı sağlar.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Vücuttaki inflamasyonu azaltan bu faydalı yağ asitleri hastalıklara karşı koruma sağlar.
Psikolojik açıdan destekleyicidir: Yapılan araştırmalar, Omega 3’ün depresyon ve anksiyete üzerinde olumlu etkileri olabileceğini göstermektedir.
Gebelikte bebek gelişimini destekler: Anne karnındaki bebeklerin beyin ve göz gelişimi için büyük önem taşır.
Ne Kadar Tüketilmeli?
Omega 3’ün vücutta yeterli seviyede olabilmesi için kişilerin diyet listesini buna göre düzenlemesi gerekiyor. Tavsiye edilen seviyeye ulaşabilmek için ise uzmanlar, haftada en az iki kez yağlı balık tüketilmesini öneriyor. Diğer yandan bitkisel kaynaklardan alınacaksa günlük olarak Omega 3’ten zengin besinlerin tüketilebileceği belirtiliyor. Takviye olarak almayı düşünenlerin ise mutlaka bir doktora danışması gerekiyor.
Omega 3 İle Balık Yağı Aynı Şey mi?
Eczanelerde sıvı ve tablet formunda satılan balık yağı, Omega 3 yağ asitlerini içeren bir takviyedir. Yani balık yağı Omega 3 kaynağıdır ancak her Omega 3 takviyesi balık yağı formunda olmak zorunda değildir.
Zira özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzına sahip bireyler hayvansal değil bitkisel Omega 3 takviyelerini tercih edebiliyor. Krill yağı da Omega 3 takviyeleri arasında yer alıyor. Euphausia superba adlı küçük deniz canlısından elde edilen bu yağın, özellikle son yıllarda popülerlik kazandığı görülüyor.
